【新竹在地平價美食|牛仔油飯。新竹獨特滷肉油飯。樣樣出色各式小菜。季節限定湯品。營業時間地址菜單】
阿輝對"新竹是美食沙漠"這句話一直很不認同，在新竹市區其實有很多在地老店是外地來的朋友沒注意到的。阿輝近期想跟大家分享市區小街上的在地美食推薦給大家，要讓大家更認識我們新竹市的美食，將"新竹是美食沙漠"這個汙名除掉👊
這次來到的是位於城北街男人的店-牛仔油飯。為什麼稱呼為男人的店呢🧐因為數十年前，早上有很多從事勞務工作的朋友們，為了讓自己體力充沛，早上都會來吃油飯配上許多的小菜，所以早上大都是男性朋友來用餐，因此有男人的店之名💪不過現在牛仔油飯廣為在地人所知曉，也有許多女性朋友會來享用他們的美食唷❤️
我是阿輝，我就是愛吃，我就是愛分享
牛仔油飯位於城北街靠近民富街7-11附近，是沒有招牌的店。開車的朋友可能要到經國路或北門街和日香古早味滷肉飯對面的停車場停車再步行前往。
因為城北街街道較小，人多的時候會比較壅擠，但阿輝還是要提醒大家，不要隨意亂停車，避免影響週邊住戶的生活品質。
店裡面先前有休息一段時間，恢復營業前有重新裝潢過，店裡變得乾淨明亮，還有冷氣，天氣熱就不怕熱了
如果有常來的朋友可以發現店員都是忙進忙出跑來跑去，如果有時候少了點笑容，也請大家多多體諒店員們的辛勞。
牛仔油飯可能外來的朋友比較不知道，但這可是在地朋友從小吃到大的，阿輝來到這還遇到許多粉絲，來這邊吃早餐還可以跟大家寒暄，真的溫馨又有人氣味🥰
提醒大家，早上6:00-9:00是顛峰時間，人非常多，所以大家依照店家的規定，內用外帶都要排隊，不要先找位置影響排隊內用點餐的朋友。
來看看菜單吧 油飯只要30元起，小菜也是很便宜，別人賣50-60元的小菜，他們只要40元起就能吃到囉。湯品的部分也很划算，招牌綜合湯(30元)是必點的，料很多。另外還有季節限定的湯品，冬天是白菜湯(35元)，夏天則是竹筍湯(35元)。
醬料跟餐具在用餐區中間，可以自取。辣椒醬油是店家的招牌，不管是油飯、麵還是小菜加上辣椒醬油都可以更提味👆
阿輝是老新竹人，雖然不是市內人，算是城外的人，常常也是進城吃飯，也了解一下店家的歷史，特別跟小彤說明一下，為什麼叫牛仔油飯，因為老老闆的以前的綽號像是牛仔的發音，所以大家就稱之為牛仔油飯
油飯(40元)算是新竹美食很特別的代表，不像是軟爛的糯米飯，而是比較軟Q的口感，可以看到粒粒分明，淋上半肥瘦的滷肉汁，可以算新竹是另類的滷肉飯，真的是新竹獨有在外面很少看到
看起來有點像米糕，但是口感上也是有點差別。
幾十年的技術，大家看得到糯米粒粒分明，吃起來是乾爽軟Q的口感，若喜歡濕一點口感的朋友，可以跟老闆說滷汁要多加一點。
特別提醒一下，若喜歡重口味的朋友，可以淋上店家的辣家醬油，這可是王道吃法喔
阿輝最近戴著眼鏡，大家有覺得有文青教授斯文的感覺嗎🤓大家喜歡嗎?!
米粉(30元)阿輝也很喜歡，是粗的米粉，吃起來爽Q有米香，加上滷肉汁蠻好吃的
乾麵(30元)是帶點嚼勁的油麵，不會油膩，喜歡吃麵的朋友可以品嚐看看。
阿輝一直喜歡分享美食，半年來阿輝持續寫文章跟大家分享，也學習拍照，現在拍出緊身的照片也很有成就感🤪小彤也跟著阿輝一起寫部落格分享美食，現在還會拍照打燈，是不是很專業呢
阿輝發現小彤新買的SONY相機還不錯，螢幕翻過來就能自拍，我們來測試一下自拍功能📸阿輝可沒有要置入行銷這台相機，大家可別誤會阿輝唷
除了油飯、麵、米粉之外，小菜也是很受歡迎，若是早上十點或太晚來就沒了，早點來就對了。三層肉(40元)也不貴，肉質很嫩肥瘦比例剛剛好，沾蒜泥醬或是辣椒醬油都很下飯😽
嘴邊肉(40元)阿輝也很喜歡，帶一點油脂有肉甜味，沾甜辣醬吃也不錯
滷小腸(40元)也是熱門小菜之一，處理的不錯，不會有苦澀臭腥味，配上滷汁的滷香，軟嫩帶Q的口感，真的不錯👍
滷大腸頭(60元)是招牌，早上九點來就快沒有了，想吃滷大腸頭(60元)要記得早點來。滷大腸頭(60元)也是軟嫩帶Q，滷汁有入味
竹筍湯(35元)有竹筍的清甜，配上香菇、豬皮等，也是很豐盛的湯
綜合湯(30元)也是招牌，有魚羹跟鴨血，份量蠻多的。彈牙的魚羹及軟嫩的鴨血配上酸菜酸V的湯，酸中帶鹹，是非常解膩的湯
透抽(60元)也是阿輝喜歡的，說真的牛仔油飯的小菜表現都非常好，幾乎每樣都是必推的。透抽(60元)太晚來也不會有，鮮嫩彈牙，加上辣椒醬真的是完美💕
鴨蛋(15元)也很棒，可以看的到蛋黃比例非常高，吃起來蛋黃香特別濃，蛋白滷得有Q彈帶點鹹香，也是很棒的下飯菜😘
滿滿的一桌，好在阿輝有一群好朋友，一起幫忙清桌，吃得光溜溜的
阿輝想告訴大家新竹真的很多在地美食，只是沒有被發掘，這可是新竹獨特的滷肉淋糯米飯，一定要來品嚐看看✨
牛仔油飯營業時間電話地址資訊
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